Cafés

GUATEMALA

Notes de goût

-Équilibré -Chocolat au lait -Agrumes

Provenance : Huehuetenango Altitude : 1300 - 1600m Variété : Assemblage Procédé : Lavé

$18.00

RENACER

Notes de goût

Intense Chocolat noir Cerises

Provenance : Nicaragua Altitude : 1100m Variété : Catimor Procédé : Lavé

$15.50

SUMATRA

Notes de goût

Chocolat noir Boisé Aucune acidité

Provenance : Indonésie Altitude : 1100 - 1300m Variété : Ateng, Gayo 1, Timtim Procédé : Giling basha

$19.00

MEXIQUE DÉCAFÉINÉ

Notes de goût

Chocolat Brioche Nougat

Provenance : Mexique Altitude : 700- 1400m Variété : Typica, bourbon & caturra Procédé : Lavé

$18.00

KENYA AA

Notes de goût

Chocolat Fruits rouges Finale saline

Provenance : Kenya Altitude : 1700m Variété : Assemblage Procédé : Lavé

$19.00

Choix du torréfacteur

$17.00

BRÉSIL PEABERRY

Notes de goût

Noisettes Chocolat Fruits séchés

Provenance : Brésil Altitude : 1150m Variété : Catuai & caturra Procédé : Naturel

$15.50

KOK KI CHANTE

Notes de goût

Chocolat Amandes Graham

Provenance : Haïti Altitude : 1125m Variété : Typica & caturra Procédé : Lavé

$21.00

Kit Découverte

$40.00

ALMA SILVESTRE

Notes de goût

-Baies -Mangue -Raisins noirs -Chocolat

Provenance : Quindio, Colombie Altitude : 1560-1600 m Variété : CastilloCenicafé1 Procédé : Naturel Anaérobique

$25.00

PÉRISCOPE

Notes de goût

Gâteau forêt noire Bananes mûres Ananas Nectarines

Provenance : Matagalpa, Nicaragua Altitude : 1000-1200 m Variété : Catimor Procédé : Naturel, Anaérobique, Co-fermenté

$30.00

NKORONKO

Notes de goût

Pêche Noix grillées Bergamote Érable

Provenance : Burundi Altitude : 1580 m Variété : Red Bourbon Procédé : Naturel

$19.00